حلوا ارده يکي از مواد غذايي است که از مشتقات کنجد مي باشد و از ارده کنجد تهيه مي شود. بهترين حلوا ارده در اردکان يزد تهيه مي شود، زيرا به دليل اينکه به روش کاملا سنتي تهيه مي شود طعم بسيار خوشايندي دارد. اين خوراکي جذاب در کشور هاي ديگري مانند يونان، ترکيه، يوگوسلاوي، لبنان، عربستان و شوروي هم آماده و مصرف مي شود. در بخش آشپزي امروز قصد داريم تا طرز تهيه حلوا ارده را به شما آموزش دهيم.


 


مواد لازم براي حلوا ارده



  • ارده کنجد1 ليوان

  • شير خشک1 ليوان

  • پودر قند1 ليوان

  • پستهبه ميزان لازم


طرز تهيه حلوا ارده شکري | سلام دنيا


دستور پخت حلوا ارده شکري خانگي با شير خشک به سبک کارخانه اي


1. طرز تهيه حلوا ارده خانگي با شير خشک به سبک کارخانه اي


مرحله اول آماده سازي حلوا ارده: براي تهيه حلوا اره، پودر شير خشک و پودر قند (يا پودر شکر) را خوب با هم مخلوط کرده و داخل ظرفي آنها را الک مي کنيم تا گلوله اي داخل آن نباشد.


 


2. مرحله دوم: افزودن ارده


حالا ارده کنجد را به مواد خشک مي افزاييم و کاملا ورز مي دهيم تا خميري يکدست فراهم شود.


 


3. مرحله سوم: قالب زدن حلوا ارده


داخل ظرف چهار گوشي نايلون مي اندازيم و پودر يا خلال پسته را روي نايلون مي ريزيم؛ حالا حلوا ارده آماده شده را روي آن ريخته و خوب فشار مي دهيم تا شکل ظرف را بگيرد و به مدت 5 تا 6 ساعت داخل يخچال بگذاريد تا کاملا منسجم شود.


 


4. مرحله آخر: سرو حلوا ارده


بعد از گذشت اين زمان حلوا ارده را داخل ظرف زيبايي برگردانده و در کنار نان تازه سرو و از طعم آن لذت ببريد نوش جان کنيد.


 


نکات مهم و فوت و فن تهيه حلوا ارده (حلوا تاهيني) براي صبحانه



  • براي ماندگاري بيشتر حلوا ارده را داخل يخچال نگهداري کنيد.

  • از ارده کنجد با کيفيت استفاده کنيد.

  • از گل محمدي و تکه هاي گردو هم مي توانيد براي تزئين استفاده کنيد.

  • مي توانيد 1 ليوان پودر گردو را جايگزين شير خشک کنيد.



مشخصات

تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

James مرجع رسمي مقالات تعمير انواع لوازم خانگي فيلتر پرس روياي عروس Megan SARGENTO NERI مرجع مقالات رسمي طراحي سايت لينکدوني گروه و کانال تلگرام noavaran avanegarco